牙买加
Jamaica
简介

牙买加(Jamaica)的名称起源于印第安语,意为“林水之乡”。原为印第安人阿拉瓦克族居住地。1494年哥伦布来到此地,1509年沦为西班牙殖民地。1655年被英国占领。1866年成为英直辖殖民地。1962年8月6日宣告独立,为英联邦成员国。

面积10991平方公里。位于加勒比海西北部。东隔牙买加海峡与海地相望,北距古巴约140公里。海岸线长1220公里。东西长235公里,南北宽82公里,是加勒比海中面积仅次于古巴和海地岛的第三大岛。

黑人和黑白混血种人占90%以上,其余为印度人、白人和华人。

牙买加首都金斯敦(kingston)是世界第七大天然深水良港,旅游疗养胜地,旅游业发达。

天气

热带,已有显示旱季。夏秋季常受飓风侵袭。

沿海地区为冲积平原,如:瓜内亚平原;东部为山地,中部和西部为丘陵和石灰岩高原,岩溶地貌发达,缺少地表径流,多洞穴。

交通

有首都金斯敦的诺曼·曼利和蒙特哥贝的唐纳德·萨格斯特两个国际机场。牙买加航空公司有通往北美、欧洲和加勒比国家的航线。

发展海外贸易和旅游是牙买加的主要收入来源,这就需要许多港口和机场。牙买加全国共有12个正在使用的港口。其中最主要的港口是金斯敦。自二次世界大战起,牙买加政府便着手修建国际机场,位于金斯敦帕利多斯的诺曼.曼利机场院和位于蒙特哥的唐纳德。桑斯特爵士机场都能起隆大型喷气式客机。国内的班机联通金斯敦安东尼奥港、奥乔里奥斯和蒙特哥贝。牙买加地处南北美洲之间,西欧和北美的大多数主要航空公司都有班机飞入本岛的两个国际机场,因而为牙买加争取了大量的过境乘客。

美食

牙买加有自己的特色餐食,如jerkpork,rundown,stempandgo和pepperpotsoup,其中味道特殊的红色水果鳕鱼(ackee)是其国菜。此外,水果和蔬菜也非常丰富。快餐有番石榴干酪、芭蕉馅饼和肉饼。

牙买加盛产朗姆酒和咖啡。朗姆酒多种多样,有度数高(暗色)的,也有度数低(浅色)的、。它们是多种混合酒的调制原料。蓝山(BlueMountain)咖啡加味于世界闻名的TiaMaria酒和享有盛誉的老牌牙买加(OldJamaica)酒是餐后酒的佳品。红带(RedStripe)是当地较好的啤酒。此外,还有各种味道别致的果汁。

特色食品包括:红色的球型水果阿基果;绿色果子BREADFRUIT;用鳕鱼制成的SALFISH;JERKEDMEATS腌烤肉;PUMPKINSOUP汤;ESCOVEITHFISH炸鱼;酢浆草汁、牙买加焗鸡、熏烤鸡和一种甜玉米粥;牙买加山羊肉咖哩。

风俗

牙买加的村庄一般都有一个中心广场,这个广场是整个村子的中心。广场四周有村政府、医院、商店、长途汽车站等。村里的房子多用水泥和砖瓦建成。城市建筑和规划是欧式的,有许多高层建筑,沿海城市有漂亮的饭店和游泳场等。居民常穿的衣服有衬衫、短裤。妇女平时穿裙子,在庄重场合都穿西装。居民喜欢跳迪斯科,喜欢听莱加乐曲,喜欢群体对舞。居民的主食是大米、玉米、面包、牛肉、牛奶、蔬菜等。青年人喜欢喝可口可乐,而老年人喜欢喝茶和咖啡。啤酒和龙酒也是许多人喜欢饮用的饮料。

牙买加的礼节与英联邦国家和拉美国家比较近似。最常用的称呼是先生和女士、太太、夫人等,习惯在称呼前面加官衔或职称。赴宴时,被邀请的人应带礼物。牙买加的禁忌与英国相似,如不问妇女的年龄,认为每月的“13”日是个不吉利的日子。一般人们也不喜欢用“13”这个数字等。