魁北克省（Quebec）是加拿大面积最大的省，总面积为154万680平方公里，人口约733万人，80%的人口为法国后裔，是北美地区的法国文化中心。一直以来，魁北克分离主义份子都主张脱离加拿大独立，如果成功的话，加拿大将失去五分一领土。

按地形划分，魁北克分为三部分：圣罗伦斯河（St Lawrence River）以北的山区和高地，约占全省土地的五分四；东面的Gaspe半岛；西面的圣罗伦斯低地（St Lawrence Lowlands），乃一肥沃的三角洲，著名的满地可（Montreal）就在这里。

95%的居民只讲法语。全城分新区和老区两部分。新市区高楼林立，商业繁荣，一派现代化城市风貌。旧市区仍保有18世纪时法国城市的风貌。这里挂有18世纪牌匾的店铺商行比比皆是，店员身着古装、梳古老发型，使整个市区充满了古色古香的情调。魁北克城名胜古迹甚多，是北美洲一座历史名城。

温带针叶林气候

魁北克位于加拿大东部，西接安大略省和哈德逊湾，东邻大西洋诸省，南部与美国接壤（缅因州、新罕布什尔州、佛蒙特州和纽约州），北部直抵北冰洋。
北京到魁北克的直线距离为19044公里。魁北克的主要机场有蒙特利尔特鲁多国际机场和魁北克市金卢瑟国际机场。

魁北克是加拿大的美食城市之一，可以吃到法国风味的传统家乡料理。

魁北克人是美洲最大的法语族裔。大部分说法语的加拿大人住在魁北克。其它加拿大法语聚居区，多数和魁北克有着程度不一的联系。（大西洋省份的阿卡迪亚人除外）。蒙特利尔是仅次于巴黎第二大法语城市。由于历史原因，魁北克成了多种文化交融的地方。全世界各国的人来到这里体验北美，却又和北美主流保持了一段小距离。魁北克经常被描述为欧洲和美洲的十字路口，在这里，人们可以同时体验到美国、法国和英国文化的魅力。

魁北克也是11个原住民文化的故乡，省内还有六十万左右的英语少数民族。

魁北克的格言是 Je me souviens （我牢记在心），这句话的原文是：Je me souviens ，Que né sous le lys /，Je croîs sous la rose。（我牢记在心，我是在百合花（法国国花）下出生的，在玫瑰花（英国国花）下长大的）。这句话刻在魁北克省议会大楼的前面。魁北克省徽及车牌上也有这句话。